小金井市にある無痛骨格治療を行う整骨院

もあい鍼灸整骨院


アンチエイジング・命の油(後編)

こんにちはflair
もあいの健康管理士の大森ですhappy01

前回は「まごわやさしい」をアップいたしましたが、今回はその続きになります

今回ご紹介するのは、アーモンドなどの種子植物に多く含まれているこちらの栄養素です

●ビタミンE
ビタミンEは体内の脂肪組織、心筋、筋肉、肝臓、骨髄、子宮など様々な部位の生体膜に存在しています。
そして生体膜を作っているリン脂質を酸化から守っています。脂質が酸化すると過酸化脂質となり、細胞膜が障害されて臓器や皮膚などの老化の原因となるのですsweat01
ビタミンEアンチエイジングビタミンと言われる所以はここにあるんですshine
 
また、血中でコレステロールを運んでいるリポたんぱく質の酸化を防ぐことで、動脈硬化になるのを防ぐ役割もしています。
 
ビタミンE自身は非常に酸化されやすく、体内で活性酸素といち早く結びついてこれを消去し、体内の他の成分が酸化されるのを防ぎます。
自身の身を盾にして私たちの体を守ってくれているなんて、ヒーローみたいな栄養素ですねhappy02shine
 
ビタミンEアーモンドなどの種実類や植物油などに多く含まれます。魚介類ではうなぎ、野菜ではカボチャ、赤ピーマン、モロヘイヤなどに多く含まれますbook

ビタミンE.jpg
 
ビタミンEは油によく溶ける脂溶性ビタミンなので、油で炒めたりごまやアーモンドなどの種実類と一緒に摂ると良いとされています。また抗酸化作用の強いビタミンAビタミンCなどと一緒に摂ることで効果が高まりますup
これらのビタミンは相互に作用を高め合うので、抗酸化ビタミンとしてビタミンACE(エース)ともいわれますhappy02

ビタミンACE.png


大事な栄養をしっかり摂って、健康に若々しく長生きしましょうねwink

次回はミネラルの宝庫「まごわやさしい」の「わ(海藻類)」をアップしていきますflair
お楽しみに~paper

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